24/3/08

PLUMAS VEGETALES CON TROPEZONES



Ingredientes:

pasta de verduras

huevos de codorniz

salmon marinado (casero)

cebolleta

pepinillos en vinagre

acite de pimientas (casero)

Elaboración:

Cocemos la pasta al dente,escurrimos,refrescamos y reservamos.

Cocemos los huevos,los pelamos cortamos por la mitad y reservamos.

Picamos la cebolleta, los pepinillos y el salmon.

Emplatamos la pasta,añadimos el salmon,la cebolleta, los pepinillos y los huevos,aliñamos con el aceite de pimientas.

1 comentario:

Rock dijo...

Me ha encantado tu blog, y esta receta en concreto. Seguro que la llevo a cabo un día de estos :)

Saludos.