31/3/08

FLAN DE GALLETAS

Aqui una fotito del corte

Esta receta es de Picapusa,es una receta de reciclaje total,para usar esas galletas que no se come nadie

Ingredientes:

1 litro de leche

150 gr. de galletas

75 gr. de azúcar

2 sobres de cuajada

Elaboración:

Separamos un poco de leche y el resto lo ponemos a hervir con las galletas trituradas,disolvemos los 2 sobres de cuajada con la leche reservada,cuando empiece la leche a hervir , echamos la cuajada, y llevamos a ebullición un par de veces .Como a nosotros no nos gusta el caramelo,lo que hice es pintar el molde con un poco de mantequilla liquida, verti la mezcla y lo puse en la nevera 1 par de horas.

4 comentarios:

OLGUIS dijo...

hola fabuloso este flan.
Tengo todos los ingredientes menos la cuajada lo podre hacer sin cuajada que opinas?.
Besos y gracias de antemano.
olguis.

Elena dijo...

Olguis,pues no tengo ni idea,nose si con nata liquida y un poco de gelatina neutra, quedaria bien.

Isabel dijo...

Elena, estoy echando un vistazo a tu blogg, q me parece fabuloso,solo una cosa el azúcar donde la pones?,Al fuego con la leche y las galletas?.
Saludos:
Isabel

Elena dijo...

Hola Isabel,encantada de que visites mi blog.
Perdona,no lo puse en la explicación de la receta,pero si,la azúcar la pongo con la leche y las galletas.
Voy a bichear tu bog.
un bexito wapi