Ingredientes:
filetes de merluza
1 vaso de vino blanco
1 poco de caldo de pescado
1 cebolla
avellanas
piñones
coquitos
1 galleta
2 ajos
perejil
Elaboración:
Pasamos la merluza por harina, la freimos un poco y reservamos.
Luego puse en el vaso de la batidora,las avellanas,piñones,1 par de coquitos,la galleta los ajos,el perejil,la cebolla y el vino,lo triture todo y lo puse en la misma cazuela que habia frito la merluza,como vi que espesaba mucho le puse un poco de caldo de pescado,añadi el pescado y deje que hiciera chup,chup.
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