Ingredientes:
1 patata y media mediana por persona
1/2 k. de carne picada
1 cebolla
mahonesa
queso rallado
elaboracion:
lavamos las patatas,las pinchamos y las ponemos en el microondas tapadas 15 minutos a maxima potencia,cuando esten hechas las partimos por la mitad a lo largo y las vaciamos,reservando la cascara.en una sarten con un poquito de aceite freimos la cebolla rallada y añadimos la carne picada,cuando este hecha la mezclamos con la patata chafada y le ponemos un poco de mahonesa para que quede mas jugosa.rellenamos las cascaras de patata que teniamos reservadas,le ponemos queso rallado y gratinamos.
Aqui estan sin gratinar,porque estan preparadas para congelar,cuando las vaya a usar le pondre el queso rallado y gratinare.
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