16/9/07

MINI PALMERITAS


ingredientes:

1 paquete de hojaldre

azucar

agua

mantequilla


elaboracion:

Estiramos el hojaldre.En un vaso ponemos un poco de agua y cuatro cucharaditas de azúcar Con ayuda de un pincel humedecemos el hojaldre. Echamos un poquito de azúcar por toda la superficie. Comenzamos a enrollar uno de los extremos largos hasta la mitad. Enrollamos sin apretar, que quede holgado. Enrollamos el otro extremo también hacia la mitad.Le damos la vuelta. Con ayuda de un cuchillo muy afilado, cortamos las palmeritas. Ponemos las palmeritas en una fuente de horno sobre papel vegetal. Derretimos la mantequilla en el micro y le añadimos azucar,pintamos las palmeritas y metemos al horno a unos 220º. Estarán hechas cuando estén ligeramente doraditas.