11/9/07

MAYONESA SIN HUEVO


ingredientes:

leche

aceite

ajo y sal


elaboracion:

ponemos en el vaso de la batidora la leche,comounos 3 dedos, a temperatura ambiente,la sal,el ajo picadito y por ultimo el aceite,el doble que de leche,batimos hasta obtener la cremosidad deseada.

Como al ser sin huevo no se estropea,hago bastante y la pongo en un bote de cristal en la nevera.

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