15/7/07

ROLLITOS DE LOMO CON FOIE-GRAS


ingredientes:

4 filetes de lomo por persona

foie-gras

1 lata de champiñones

1 bote de nata liquida

1 cebolla

aceite


elaboracion:

ponemos el aceite y la cebolla rallada en la cubeta,durante 20 minutos en el programa 91mientras,ponemos un poco de foie-gras en cada filete de lomo y lo enrrollamos,reservamos.cuando la cebolla ya este cocida ponemos los rollitos de lomo,la nata liquida y los champiñones.programa 91 1 hora y media ,cuando a termino el programa lo saque y triture la salsa

1 comentario:

Marta dijo...

Madre mia que pinta. Esto lo tengo que hacer yo pronto