Mi peke cocina

GUISANTES SALTEADOS CON LOMO

Ingredientes:

1 kilo de guisantes congelados

1 cebolla

4-5 cucharadas de tomate rallado

1 punta de lomo

aceite y sal

Elaboración:

Ponemos a hervir los guisantes con agua y sal,el tiempo que indique el paquete,mientras,cortamos la punta de lomo en trocitos pequeños y los freímos en una sartén con un poco de aceite,retiramos y reservamos,en el mismo aceite,pochamos la cebolla rallada,cuando esté blanca,le añadimos el tomate y los trocitos de lomo,damos unas vueltas y añadimos los guisantes escurridos,lo revolvemos bien para que se mezclen los sabores y a comer.