28/8/08

CREMA DE AGUACATE CON SALMON MARINADO

Esta receta nose de quien es,ni de donde la sasqué,que me perdone su autor@
Ingredientes:

4 aguacates

2 yogures naturales

1/2 limón

unas gotas de tabasco

salmón marinado por mi

2 cucharadas de aceite de oliva

cebollino picado

sal y pimienta

Elaboración:

Cortar el salmón muy menudito.

Pelar los aguacates, cortar a trocitos y mezclar con el zumo del medio limón, los yogures,la sal, la pimienta y el tabasco. Pasarlo por la batidora hasta que quede una crema suave. Poner la crema de aguacate en el fondo de 4 copas anchas, encima el salmón picadito.Adornar con cebollino picado.

3 comentarios:

Bego dijo...

Ummmmmmm qué rico tiene que estar. En mi casa no les gustan mucho los aguacates , asi que me lo prepararé para mi solita, mi tesoroooooooooooo jejje......

Besinos guapa.

Bego.

Elena dijo...

pues en mi casa Bego,tampoco solo a mi marido y no mucho pero de vez encuando se lo entocho,jolin que siempre hacemos la comida pensando en la family que les guste y nuestros gustos que,ehh!!!!
un bexito

ALMA dijo...

ESTO A MI MARIDO LE TIENE KE GUSTAR POR KE LE ENCANTA EL AGUACATE Y EL SALMON,NUNCA HABIA PENSADO EN MEZCLAR LAS DOS COSAS....ERES UNA ARTISTA.