20/7/08

BOMBONES DE CHOCOLATE Y NARANJA


Esta receta es de maralco de karlosnet,pongo su receta y entre parentesis mis variaciones

Ingredientes:

1 tableta de chocolate postres

La cáscara de una naranja

2 bolsitas de te verde

2 cuharadas de licor de naranja ( cointrau)

3 cucharadas de nata líquida

1/2 taza de agua (el zumo de la naranja)

4 cucharadas de azúcar

Elaboración:

Cortar la cáscara de la naranja en trocitos muy pequeñitos y poner a cocer con el zumo de la naranja, en la que pondremos el licor,el azúcar y las bolsitas de té.Cocer 15 minutos a fuego bajo. Mientras derretir el chocolate al que le habremos puesto la nata. Cuando la naranja esté lista escurrirla y añadirla al chocolate.Llenar los moldes y meterlos en el congelador por lo menos 5 horas.

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