8/7/08

BOCATA DE LOMO TUNEADO


Este bocata,es para esos fines de semana que no hay ganas de hacer cena

Ingredientes:

Queso de untar a las finas hierbas

filetes de lomo finitos

cebolla caramelizada

pasta de tomates secos

bollitos de hamburguesa

Elaboración:

Untamos las dos mitades del bollito con el queso finas hierbas,hacemos el lomo a la plancha y lo colocamos encima del queso,añadimos la cebolla caramelizada y por último la pasta de tomates secos,que no es mas que poner en un recipiente para triturar,tomates secos en aceite,un poco del mismo aceite,1 ajito picadito,perejil y un poco de mayonesa para que no quede tan espeso,está divino

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