11/5/08

PASTEL DE CARNE CON PROVOLONE


Ingredientes:

Pure de patatas

carne picada de cerdo

tomate triturado

cebolla

queso provolone

oregano

Elaboración:

Sofreimos la cebolla rallada,cuando este blanquita añadimos la carne picada,la vamos chafando para que quede suelta,cuando casi este,le añadimos un poco de tomáte triturado.
Mientras hacemos el pure de patatas,esta vez lo hice de sobre.
Ponemos en una cazuelita de barro,pure de patatas,carne picada y una rodaja de queso provolone con oregano,lo ponemos a gratinar y listo.

No hay comentarios: