25/5/08

GUISANTES CON BACON


Ingredientes:

1/2 kilo de guisantes congelados

1 paquetito de tiras de bacon

1 puerro

2 huevos duros

Elaboración:

Ponemos a hervir los guisantes,mientras en una sarten con un poco de aceite,ponemos a pochar el puerro cortado en rodajas finitas,cuando casi este,añadimos las tiras de bacon,dejamos que se doren un poquito.

Escurrimos los guisantes y los añadimos a la sarten,les damos unas vueltas,para que se mezclen los sabores y servimos con el huevo duro rallado por encima.

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