Ingredientes:
2 filetes de lomo gorditos
1 loncha de foie de pato por filete
bechamel
Elaboración:
En una plancha bien caliente,marcamos los filetes de lomo por los dos lados, y los vamos poniendo en una bandeja para horno,ponemos encima de cada filete una loncha de foie,lo ponemos al horno unos 5 minutos,depende de lo hecho que nos guste, y luego lo gratinamos un par de minutos aproximadamente.
Ponemos en el plato una cama de bechamel y encima los filetes recien hechos.
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