11/5/08

ENSALADA CON CRUJIENTE DE QUESO


Ingredintes:

Tomátes raff

pepino

cebolletas

anchoas

queso curado

Elaboración:

Cortamos el tomáte,pepino y cebolleta,emplatamos,aliñamos con aceite y un poco de sal maldon,añadimos las anchoas.
En un papel sulfurizado puse el queso y lo meti en el micro,hasta que se derritio y hacia burbujitas,cuestion de segundos,se hace muy rapido.
Cuando está frio lo ponemos en el plato de la ensalada y servimos.

1 comentario:

Bego(samira) dijo...

Qué ricas Elena y cuanto tiempo hace que no las hago, asi que viendo estas tuyas me ha entrado la gusa y creo que me voy a poner manos a la masa jejje......

Gracias guapa.

Besitos.

Bego (samira)