4/11/07

POLLO A LA CREMA DE MIEL Y MOSTAZA


Ingredientes:

contramuslos de pollo limpios de piel y grasa

1 cebolla cortada muy fina

3 cucharadas de mostaza

2 cucharadas de miel

1 manzana cortada muy fina

sal y pimienta

1 vaso de vino blanco

1 pastilla de caldo baja en sal

2 cucharadas de kepchup

3 cucharadas de aceite


Elaboracion:

salpimentamos el pollo y reservamos,mientras mezclamos la miel y la mostaza,rebozamos el pollo en la mezcla. en el fondo de la cubeta e puesto la cebolla y la manzana y encima el pollo,regar con el aceite y el vaso de vino,desmenuzar la pastilla de caldo por encima y hechar el kepchup. programa 91 2 horas luego he triturado la salsa y la e servido por encima del pollo

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