22/10/07

PASTEL DE NATA


Este es un mini pastel que le hice a mi hija Noemy para su cumpleaños,ya que los demas comimos mousse de turron de jijona y ella es alergica a las almendras. El tamaño es el de un aro de emplatar.


Ingredientes:

base de bizcocho

nata montada

esencia de vainilla

neskuit

olitas de colores para adornar


Elaboracion:
Con el mismo aro hice el tamaño del bizcocho,corte dos discos,uno lo deje ya de base,lo pincele con un poco de esencia de vainilla diluida con un poco de agua.encima le puse nata,elotro disco de bizcocho,tambien lo pincele con la vainilla,nata. Lo congele,al dia siguiente,lo desmolde y con la nata que me quedaba,le añadi neskuit y con la pistola pastelera,le hice unas ondas al rededor del pastelito (o al menos lo intente),le puse por encima las bolitas de colores de adorno

2 comentarios:

Marta dijo...

Te ha quedado espectacular!!!

OLGUIS dijo...

eres una artista parece pastel de pasteleria.
Sigue adelante.
Olga.