22/10/07

ESPARRAGOS CON SALMON


Ingredientes:

4 esparragos gruesos por persona

salmon ahumado

mahonesa casera

perejil


Elaboracion: Escurrimos bien los esparragos,los partimos por la mitad sin llegar al final (que quede como un libro).ponemos cuatro esparragos en el plato,encima unas tiras de salmon ahumado y acompañamos con una mahonesa casera a la que le añadiremos perejil,para que quede mas vistosa.

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