ingredientes:
2 paquetes de medias lunas 4 quesos
1 ajo
1 ñora por persona
sal
1 chorrito aceite de oliva
vinagre de modena
gotitas de tabasco(no le puse)
elaboracion:
hervir la pasta con agua y sal,reservar Cortar las ñoras por la mitad y quitales las semillitas. Ponerlas en agua hirviendo y dejarlas en remojo un buen rato. Sacarlas del agua, retirar el pellejo, echar la pulpa junto con los demás ingredientes en la batidora y batir todo muy bien, que quede una salsa muy fina.
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