25/6/07

COCA DE LLARDONS


ingredientes:

-2 Láminas de hojaldre
-300 gr. de llardons "chicharrones"
-Azúcar
-Piñones
-1 Huevo para pintar

elaboracion:

Se estira en una placa de horno engrasada o con papel de hornear, una lámina de hojaldre.Se esparcen por encima los llardons, se cubre con otra capa de hojaldre y con un tenedor se unen los bordes.Se pincha todo el hojaldre para que no suba, se pinta con huevo y se le añade azúcar y piñones.Se hornea a 200/220 grados hasta que veáis que ha cogido buen color.

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