29/5/07

BRAZO DE PURE RELLENO


ingredientes:

1 paquete de pure de patatas

tomate frito casero

atun en aceite de oliva

huevos duros

taquitos de jamon dulce de pavo

elaboracion:

hacemos el pure como nos pone en el paquete pero poniendo menos agua,para que nos salga un pure mas espeso. hervimos los huevos,hacemos el tomate y cortamos el jamon de pavo.lo mezclamost odo junto con el atun. cuando esta el pure,mojamos un paño de cocina de los de tela,no de los de toalla,lo extendemos en una superficie plana y ponemos el pure encima,con el mismo paño lo vamos estirando hasta que tengamos la medida que queremos,ponemos en el centro del pure la mezcla que teniamos reservada,lo enrrollamos y dejamos que se enfrie,luego le ponemos una mahonesa casera con ajo y lo adornamos como queramos

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